Наверное, каждый из нас обращал внимание на изображенные на задней части упаковки продукта символы. Но не все покупатели знают, что именно скрывается за штрих-кодом, и что обозначает маркировка ЕАС. В статье мы расскажем для чего применяются эти обозначения и возможно ли с их помощью можно отличить качественный продукт.

ЕАС

Практически на всех продуктах есть упаковка с обязательными требования, которые указаны в государственном или межгосударственном стандарте, за исключением продуктов неизвестного или домашнего происхождения. Согласно закону, маркировка пищевой продукции должна содержать следующие параметры:
-наименование пищевой продукции;
-состав пищевой продукции;
-количество (масса и масса нетто, масса сухого вещества и т.д.);
-дату изготовления (розлива);
-срок годности пищевой продукции;
-условия хранения. Для продукции, которая хранится при определенной температуре, влажности устанавливаются дополнительные условия.

Также указывается продолжительность хранения после вскрытия упаковки;
наименование и место нахождения изготовителя (страна, город, адрес производства);
рекомендации и ограничения по использованию. Например, “детям с 12 месяцев”, “для лиц старше 18 лет”, “запрещено беременным и кормящим”, “содержит следы арахиса, сельдерея, лактозы”, “содержит глютен”, “при чрезмерном употреблении оказывает слабительное действие”;
-показатели пищевой ценности (КБЖУ);
-сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов ( ГМО).
-единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза (ЕАС).

Если на упаковке вы увидели все требования к маркировке, то продукт можно считать безопасным. А самый главный знак, обозначающий качество - это ЕАС. Он указывает на то, что продукция прошла все этапы производства без нарушения норм, а также допускает ее реализацию на территории Армении, Беларуси, Казахстана, России и Киргизии.

Штрих-код

Согласно Европейскому стандарту, штрих-код должен состоять из 13 цифр, из которых мы можем узнать следующее:

первые две цифры - страна;
следующие пять - код предприятия;
следующие пять цифр продукта продавец присваивает самостоятельно;
последняя цифра служит обозначением подлинности штрих-кода.

По штрих-коду покупатель не может определить качество товара. По большей части он нужен реализатору для идентификации товара (размер, цвет, вес, масса, сорт и т.д.). Единственное, что может помочь клиенту - это первые две цифры. Например, чтобы проверить, действительно ли вино изготовлено в Испании, а оливковое масло в Греции.

Совет для применения штрих-кода

Наверняка каждый из нас попадался на уловку супермаркета и брал товар по несоответствующий цене, или не мог найти стоимость продукта. Как всегда брать нужный товар с полки:

Посмотрите на ценник. Под ценой указан тот самый штрих-код продукта;
Возьмите товар и обратите внимание на код;
В рассмотрение можно взять только последние 2-3 цифры. Если они совпадают, то смело берите товар по заявленной цене.